Любимые рецепты любимой семьи

Всего: 63, показано с 1 по 10
Любимые рецепты любимой семьи
Лизавета
Осмелюсь предложить писать тут самые вкусные и любимые рецепты наших любимых домочадцев. Поделимся вкусняшками [yes]
08 Августа 2012 11:08
Лизавета
Сама же и напишу первый вкусняшный рецепт, который уплели за вчерашним ужином.

Вафельный тортик с варёной сгущёнкой (для электро вафельницы)
Тесто:
5 яиц,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
200 мг маргарина.

Маргарин растопить. Яйца смешать с сахаром. Затем добавить муку и остывший маргарин.

Готовим вафельные лепёшки на электро вафельнице, готовую лепёшку смазываем варёной сгущёнкой, кладём сверху следующий лист вафельки и снова смазываем варёной сгущёнкой, и так то нужной высоты.
Я делала по 7 штук, получилось 4 тортика, нарезала из на кусочки. Было очень вкусно :-).
Сворачивать в трубочки не получилось, вафельный лист остывал быстрей, чем я его сворачивала [box].

Всем приятного аппетита :-)
Сообщение изменено пользователем 08 Августа 2012 11:16
08 Августа 2012 11:16
Наталья
Если руки золотые, то не важно, откуда они растут.
Модератор
Хорошая тема [thumbs_up].
Признаться я не сильно дружу с кулинарией и не владею мастерством вкусноготовки (хотя бывает иногда). Так и было с выпеканием оладушек, они ни в какую не хотели подниматься, были плоские как блины, только, что размер мелкий.
Всё делала по различным рецептам, до тех пор.....пока любимый супруг не состряпал. Ммммм, какими же они были пышными и вкусными, да ещё с яблоком.
Решила я испробовать его рецепт на своих кривых руках [modest] ........иииии ....Ура, ура, ура [yahoo] у меня получились вкусные, пышные оладушки.

Делюсь рецептом, может у кого -то та же история :

Оладушки
3 шт -яйца,
1 ст - кефира,
3 ст лож - манки,
3 ст лож - сахара,
0,5 ч лож - соли,
0,5 ч лож - соды,
Муки до необходимой консистенции, у меня это 7-8 ст ложки. Соду кладём самой последней, предварительно перемешав в небольшом количестве муки.

Такие вот красивые оладушки получились.
Сообщение изменено пользователем 13 Августа 2012 14:55
13 Августа 2012 14:54
Лизавета

выглядят так аппетитно :-P ммм
Попробовала ваш рецепт оладушек, очень вкусно получилось и правда пышные. [thumbs_up]
Сообщение изменено пользователем 14 Августа 2012 17:47
14 Августа 2012 17:47
Юлианна
Пожалуй, я никого не удивлю своим рецептом запеканки творожной, но из всех возможных рецептов, этот самый вкусный [modest].

Запеканка творожная.

Ингредиенты:
500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу

Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазанную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета.
И всем приятного чаепития [drink]
16 Августа 2012 15:49
Анастасия
А я люблю печеньки творожные стряпать. Быстро и полезно :-)

Печенье творожное

Ингредиенты:
200 гр — творога.
100 гр — сахара.
1 шт — яйцо.
150 гр — масла или маргарина.
0,5 ч.л. - соды.
Цедра лимона или ванилин.
Мука — столько, что бы не прилипало к рукам, но не тугое.

Масло растопить и смешать с сахаром. Добавить яйцо, цедру, творог, соду. Всё хорошо размешать. Добавлять по потихоньку муку. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 — 1 см , можно посыпать сахаром или чем нибудь для украшения. Вырезать формочками печенье. Выпекать при t — 200, минут 15, до золотистого цвета.

Приятного чаепития [drink]
29 Августа 2012 12:21
Юлия
Решила тоже поделиться рецептом-овощная запеканка для детей,можно давать с 1.5 лет. Так как не все дети любят овощи,а особенно брокколи и цветную капусту,то эту запекенку будут есть, и так
состав: морковь 100 гр,брокколи 100гр,(или цветная капуста),кабачек 100гр(овощи можно менять на любые,эксперемементируйте),сыр 100гр,яйцо 2 шт,соль по вкусу,сливочное масло 1 ст ложка,манка 1ст ложка. у меня овощи все замороженные,кроме морковки, моете и чистите морковку,режите на кубики и отвариваете в подсоленой воде 5 минут,потом добавляете замороженные овощи. Взбить 2 яйца,добавить молоко,манку,и сыр(можно и без манки,тоже делеле,получается более нежная запекенка).Все перемешать,если без манки можно сразу в духовку,с манкой должно постоять минут 10.Форму для запекания(у меня маленькая формрчка)смазать маслом и присыпать мукой,выложить смесь,выпекать в духовке 20-25 минут,на маленьком огне. приятного аппетита.
17 Сентября 2012 19:01
Юлия
хороший рецептик и просто очень,надо попробовать
17 Сентября 2012 19:02
Юлия
Совсем забыла в запеканку можно в место сыра добавить творог,получается вкус совсем другой,тоже вкусно( мой сын очень любит запеканку из тыквы,хорошо сочетается с творогом),пробовала по разному,вкус всегда разный
17 Сентября 2012 20:38
Юлианна
Цитата Юлия:

овощная запеканка

Использовала ваш рецепт. Получилось очень вкусненько [thumbs_up], спасибо за рецепт.

Делюсь своей запеканочкой овощной [modest]

Ингредиенты:
Кабачок — 3-4 шт
Помидор — 4-5 шт
Баклажан — 1-2 шт
Специи по вкусу
Оливки (черные без косточек)

Порезав баклажаны, чуть посолить их, подождать пока по режим лук, а потом смыть чистой родниковой водичкой.
С маслом и специями кладем лук, с чесноком, перчиком, имбирем и практически сразу добавляем промытые баклажаны жарим пока баклажаны не приготовятся
Выкладываем баклажаны в жаропрочную форму
Нарезаем кабачки и помидоры, красиво выкладываем, сверху добавляем порезанные пополам оливки, а кто хочет маслины, это так что бы придать средиземноморский
оттенок в наше блюдо, быстренько, все это разноцветье солим, перчим, поливаем немного оливковым маслом, посыпаем нашими самыми любимыми травами, и сверху
сухариками. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, примерно 58,5 минут, или пока сухарики не начнут золотится
Приятного аппетита ;-)
24 Сентября 2012 20:49

Добавить ответ

|||
Для сохранения сообщения пройдите процедуру авторизации или регистрации, если вы еще не зарегистрированны.
Клуб родителей Екатеринбурга - Детибург
Обнаружили ошибку на сайте?
Сообщите нам!
О проекте | Правила | Реклама | Контакты
Пользователей: 2181
Пользователей онлайн: 0
Предприятий: 3051
Предприятий онлайн: 0
Гостей: 2